카무트와 귀리는 많은 이들에게 사랑받는 대표적인 '슈퍼푸드'입니다. 오늘은 이 두 곡물의 특징과 차이점, 그리고 각각의 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 카무트란?카무트는 밀과 유사한 곡물로, 이집트와 중동 지역에서 오랜 역사를 가지고 있습니다. 외관상 밀과 유사하지만 더 작고 둥근 형태를 지니고 있습니다. 영양학적으로 볼 때, 카무트는 단백질, 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부한 식품입니다. 카무트의 특징 단백질 함량이 높아 포만감을 주며 근육 합성에 도움 섬유질이 풍부하여 소화 건강과 배변 활동 개선에 효과적 마그네슘, 철분, 아연 등 다양한 미네랄이 함유되어 있음 비타민 B1, B2, B6, E 등이 풍부하게 포함되어 있음 카무트의 효능1. 체중 관리 풍부한 섬유질과 단백질은 포만감을 높여 과식..
