봄이 오면 꼭 먹어야 할 달래, 그 이유는?겨울의 끝자락이 지나고 따스한 햇살이 얼굴을 스치는 순간, 당신은 뭔가 특별한 것을 찾고 있지 않나요? 바로 그때, 땅에서 고개를 내민 달래가 봄의 시작을 알립니다. 톡 쏘는 향과 입안 가득 퍼지는 싱그러움! 이 작은 야생 채소 하나가 식탁을 바꾸고, 건강까지 챙겨준다면? 끝까지 읽지 않을 수 없을 겁니다. 오늘은 달래의 매력, 달래 효능, 그리고 달래 맛있게 먹는 법을 30~70대 제철 음식 애호가 여러분께 낱낱이 파헤쳐 드리겠습니다. 봄을 맞아 달래와 함께 건강과 맛, 두 마리 토끼를 잡아보세요! 달래가 뭐길래 이렇게 난리야?달래(Allium monanthum)는 백합과에 속하는 여러해살이 식물로, 한국 곳곳의 산과 들에서 자라는 봄철 대표 제철 채소입..
