별걸 다 알려주는 TMI 스튜디오

안녕하세요! 오늘은 갈치와 함께 요리하면 좋은 재료들을 소개해 보려고 합니다. 갈치는 한국의 대표적인 생선으로, 다양한 재료와 조화를 이루며 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있습니다. 무, 대파, 마늘, 청양고추, 버섯 등 각 재료의 특성과 효능을 자세히 알아보며, 어떻게 갈치와 함께 조리하면 더욱 맛있고 건강한 요리를 만들 수 있는지에 대해 알아보러 가볼까요?  갈치와 함께 요리하면 좋은 재료는?1. 무무는 갈치와 함께 조리할 때 자주 사용됩니다. 무는 수분이 많고 칼로리가 낮아 다이어트에 좋습니다. 또한, 무에는 비타민 C와 식이섬유가 풍부해 소화를 돕고 면역력을 높이는 데 기여합니다. 갈치와 무를 함께 조리하면 시원하고 담백한 맛을 즐길 수 있습니다.  2. 대파대파는 갈치와 잘 어울리는 재료로, 향이..

쪽파는 파속 식물로 파, 대파와 함께 우리에게 잘 알려진 채소입니다. 쪽파는 독특한 향과 맛을 가지고 있어 다양한 요리에 사용되며, 영양학적으로도 매우 유용한 식재료입니다.  쪽파의 특징 향긋한 향과 알싸한 맛이 특징 잎과 줄기 모두 식용이 가능 비타민, 미네랄, 섬유질이 풍부 칼로리가 낮아 다이어트에 좋음  쪽파를 먹어서는 안 되는 사람 알레르기가 있는 사람 위장 질환이 있는 사람 혈액 응고 억제제를 복용중인 사람    쪽파 효능 7가지 1. 노화 및 질병 예방 쪽파는 강력한 항산화 작용을 합니다. 쪽파에는 플라보노이드, 비타민 C, 비타민K 등의 성분이 풍부하게 포함되어 있어 체내 유해 free radical을 효과적으로 제거하여 노화를 지연시키고 각종 질병의 위험을 낮춰줍니다.   2. 혈압 조절쪽..