안녕하세요, 오늘은 우리에게 친숙한 해조류인 "우뭇가사리(한천가루)"에 대해 알아보려고 합니다. 우뭇가사리는 한천을 만드는 원료로 사용되기도 하는데요, 그 외에 다양한 효능이 있다고 알려져 있습니다. 그럼 지금부터 우뭇가사리의 효능, 섭취법, 부작용 등을 자세히 알아보도록 하겠습니다. 우뭇가사리(한천)란? 우뭇가사리는 홍조류에 속하는 다년생 해조류의 일종으로, 한국, 일본, 인도양 연안 등 널리 분포하여 서식하고 있습니다. 암석에 붙어 자라기 때문에 납작한 모습으로 가지 다발을 형성하고 있습니다. 여름이 번식기라 음식으로 섭취할 경우 4~6월이 제철입니다. 우뭇가사리 효능 우뭇가사리에는 다양한 영양소가 풍부하여 다양한 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 1. 항암 효과 우뭇가사리에는 유황 다당류로 알려..
