최근 '만병통치약'이라는 별명을 얻으며 뜨거운 관심을 받고 있는 해죽순. 과연 해죽순이란 무엇이며, 어떤 효능과 부작용을 가지고 있는지 궁금하지 않으신가요? 오늘은 바닷가의 보물, 해죽순의 비밀을 파헤쳐 보겠습니다. 해죽순이란? 해죽순은 열대 지방의 갯벌에서 자라는 야자수 종류인 니파야자의 어린 새순입니다. 바닷가에서 자라기 때문에 해죽순이라 불리, '바다의 산삼'이라는 별명도 가지고 있습니다. 폴리페놀, 사포닌, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소와 항산화 성분을 풍부하게 함유하고 있어 건강에 매우 좋은 식품입니다. [죽순 vs 해죽순 차이?] 더보기 죽순과 해죽순, 두 용어는 모두 식용 식물의 일부를 가리키지만, 그들의 기원과 특성은 매우 다릅니다. 죽순은 대나무의 어린싹을 의미하며, 주로 ..
