흑마늘은 생마늘을 숙성시켜 만든 식품입니다. 높은 온도와 습도에서 40~90일 동안 숙성 과정을 거치며, 이 과정에서 까만색을 띠게 되고 마늘 특유의 냄새와 매운맛이 사라지고 부드러운 식감과 달콤한 맛으로 변합니다. 흑마늘의 놀라운 건강 효능 강력한 항산화 효과 흑마늘은 생마늘보다 10배 이상 강력한 항산화 효과를 가지고 있습니다. 항산화 효과는 노화를 방지하고 암, 심혈관 질환, 당뇨병 등의 만성 질환 예방에 도움을 줍니다. 혈관 건강 개선 흑마늘은 혈액 순환을 개선하고 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다. 또한, 콜레스테롤 수치를 조절하여 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 소화 기능 향상 흑마늘은 소화 기능을 향상하고 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한, 위장 건강을 유지하는 데에도 도움을 줍니다..
