1숟가락으로 건강을 지켜요, 들기름 효능, 부작용, 먹는 법!

안녕하세요, 여러분.

 

오늘은 우리에게 친숙한 식재료인 들기름에 대해 알아보려고 합니다. 들기름은 들깨를 짜서 만든 식용유로, 오메가 3 지방산이 풍부하여 건강에 좋은 것으로 알려져 있습니다.

 

들기름 1숟가락, 건강 챙겨요!

 들기름 효능 7가지 

1. 혈관 건강

들기름에는 리놀레산이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 리놀레산은 혈관 속에 쌓인 노폐물인 콜레스테롤을 제거해주는 효과가 있습니다. 콜레스테롤이 많아지면 혈관이 좁아져 고혈압, 동맥경화 등의 성인병이 발생할 수 있습니다. 따라서 들기름을 꾸준히 섭취하면 혈관 건강을 지키는 데 도움이 됩니다.

혈관 건강!

2. 두뇌 건강

들기름에는 DHA, EPA 등의 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. DHA, EPA는 뇌신경세포의 생성과 기능을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 따라서 성장기 어린이의 두뇌 발달과 노인의 치매 예방에 도움이 됩니다.

 

3. 피부 미용

들기름에는 비타민 F가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 F는 피부의 수분과 탄력을 유지하는 데 도움이 됩니다. 따라서 들기름을 꾸준히 섭취하면 피부 미용에 효과적입니다.

 

탁월한 피부 미용

4. 빈혈 개선

들기름에는 철분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 철분은 적혈구의 구성 성분으로, 빈혈을 개선하는 데 도움이 됩니다. 따라서 빈혈이 있는 사람은 들기름을 꾸준히 섭취하면 도움이 됩니다.

 

5. 면역력 강화

들기름에는 비타민 A, E, C 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 비타민들은 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다. 따라서 평소에 면역력이 약한 사람은 들기름을 꾸준히 섭취하면 도움이 됩니다.

면역력 강화

6. 항암 작용

들기름에는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 항산화 성분은 세포 손상을 막고 암세포의 성장을 억제하는 데 도움이 됩니다. 따라서 들기름을 꾸준히 섭취하면 항암 작용에 도움이 될 수 있습니다.

 

7. 항염 작용

들기름에는 항염 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 항염 성분은 염증을 완화하고 통증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 따라서 관절염, 류마티즘 등의 염증성 질환을 앓고 있는 사람은 들기름을 꾸준히 섭취하면 도움이 될 수 있습니다.

 

 들기름 부작용 

들기름은 일반적으로 안전한 식재료이지만, 과다 섭취할 경우 부작용이 나타날 수 있습니다. 특히, 혈액 응고를 방해하는 성분이 있으므로 혈액 응고 방지제(항응고제)를 복용 중인 사람은 주의해야 합니다. 또한, 임산부나 수유부는 의사와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다.

 

들기름 먹는 법

들기름은 생으로 먹거나 요리에 활용하여 섭취할 수 있습니다. 생으로 먹을 때는 하루에 1~2스푼 정도를 섭취하는 것이 좋습니다. 요리에 활용할 때는 볶음, 무침, 샐러드 등 다양한 요리에 넣어 드실 수 있습니다.

들기름 활용 음식 (시금치, 고사리)

 

 [들기름, 이렇게 먹으면 더욱 좋아요.] 

• 열을 가하지 않고 섭취하세요. 들기름은 열에 약하기 때문에 가열하면 영양소가 파괴될 수 있습니다. 따라서 생으로 먹거나 찬 요리에 넣어 드시는 것이 좋습니다.

 

• 다른 식재료와 함께 섭취하세요. 들기름은 다른 식재료와 함께 섭취하면 영양 흡수율을 높일 수 있습니다. 예를 들어, 들기름과 함께 비타민 E가 풍부한 아몬드나 호두 등을 섭취하면 혈관 건강에 더욱 도움이 됩니다.

 

• 꾸준히 섭취하세요. 들기름의 효능을 제대로 보기 위해서는 꾸준히 섭취하는 것이 중요합니다. 따라서 하루에 한두 스푼씩 꾸준히 섭취해 보세요.

오늘은 들기름에 대해 알아보았습니다. 들기름은 우리 몸에 다양한 효능을 가진 건강한 식재료입니다. 위에서 소개한 방법을 참고하여 들기름을 꾸준히 섭취해 건강을 지켜보세요.

 

 

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