안녕하세요. 가을철에 많이 잡히는 갈치조림은 한국의 전통적인 요리입니다. 부드러운 갈치와 다양한 채소가 어우러져 깊은 맛을 자랑합니다. 갈치조림을 만드는 데 필요한 재료, 만드는 법 및 팁에 대해 이야기해 보려 합니다. 갈치조림 만드는 법재료 : 만드는 법 : 1. 갈치는 내장을 제거하고 깨끗이 씻은 후, 쌀뜨물에 담가 비린내를 제거합니다. 약 10분 정도 담가두세요. 2. 무, 감자, 양파, 대파, 청양고추를 각각 썰어 준비합니다.3. 간장, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강, 참기름을 섞어 양념장을 만듭니다. 4. 냄비에 무, 감자, 양파를 깔고 그 위에 갈치를 올립니다. 그다음 양념장을 고루 뿌립니다. 5. 물을 약간 부어 중불에서 끓입니다. 끓기 시작하면 불을 줄이고 뚜껑을..
