산에서 식탁까지, 취나물로 즐기는 봄 요리, 효능봄이 오면 생각나는 제철 음식, 취나물과 건 취나물에 대해 이야기해보려고 해요. 향긋한 나물 좋아하시죠? 취나물은 봄철 식탁을 책임지는 대표 주자고, 건 취나물은 그 맛을 더 깊이 즐길 수 있는 보물이에요. 오늘은 이 두 가지가 뭔지, 어떤 효능이 있는지, 맛있게 먹는 법과 잘 맞는 음식까지 소개해드릴게요. 친근하면서도 믿을 수 있는 정보로 준비했으니, 끝까지 재미있게 읽어주세요! 취나물과 건 취나물, 뭐가 다를까?취나물은 국화과 식물로, 산지에서 자라는 여러해살이 풀이예요. 3~5월이 제철이라 이때 먹으면 맛과 향이 최고죠. 쌉쌀한 맛과 알싸한 향이 특징인데, 입맛을 확 돋워줘요. 참취, 곰취, 개미취 등 종류가 다양하지만, 보통 참취를 많이 먹어요...
