낫토는 일본 전통 발효 식품으로, 최근 전 세계적으로 주목받고 있는 슈퍼푸드입니다. 낫토는 대두를 발효시켜 만든 일본 전통 식품입니다. 특유의 끈적한 질감과 독특한 향이 특징이며, 영양가가 매우 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 발효 과정을 통해 대두의 영양분이 더욱 풍부해지고 흡수율도 높아지게 됩니다. 오늘은 낫토의 특징과 놀라운 7가지 효능, 그리고 어떻게 섭취해야 하는지 자세히 살펴보겠습니다. 낫토 효능 7가지1. 항산화 효과낫토에는 비타민K, 비타민 C, 비타민 E 등의 강력한 항산화 물질이 풍부합니다. 이러한 성분들은 체내 활성 산소를 효과적으로 제거하여 노화를 지연시키고 각종 질병 예방에 도움을 줍니다. 2. 면역력 강화 낫토에는 나토키나아제라는 효소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 효소..
