운동을 즐기시는 분이라면 혹시 "유청 단백질"이라는 단어를 한 번쯤 들어보셨을 거예요. 단백질 보충제 시장에서 인기가 높은 유청 단백질은 과연 어떤 효과가 있을까요? 오늘은 유청 단백질의 정체부터 효능, 부작용까지 모든 것을 알아볼 시간입니다! 먼저, 유청 단백질이란? 유청 단백질은 치즈 제조 과정에서 나오는 액체인 유청에서 추출한 단백질입니다. 완전 단백질이라는 이점을 지니고 있어 신체에 필요한 아미노산을 모두 포함하고 있습니다. 유청 단백질은 크게 분리유청 단백질 (WPI)과 농축유청 단백질 (WPC)으로 구분됩니다. 분리유청 단백질 (WPI): 추가 가공을 거쳐 유당, 지방, 탄수화물을 최대한 제거하여 단백질 함량이 높은 제품입니다. 농축유청 단백질 (WPC): 유당, 지방, 탄수화물 등을 일부 포..
