안녕하세요, 오늘은 새싹보리에 대해 이야기해 볼까 합니다. 새싹보리는 보리에서 싹을 틔운 뒤 10~20cm 정도 자라난 어린잎을 말합니다. 비타민, 미네랄, 아미노산, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 다양한 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 새싹보리의 효능과 부작용, 먹는 방법, 하루 섭취량 등에 대해 알아볼게요. 새싹보리의 효능 다이어트 효과 새싹보리에 풍부한 폴리코사놀과 폴리페놀은 중성지방 생성을 억제하고 지방 분해를 촉진하는 효능이 있습니다. 또한, 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주고 배변 활동을 원활하게 하여 다이어트에 효과적입니다. 혈관 건강 개선 효과 폴리코사놀은 LDL-콜레스테롤을 낮추고 HDL-콜레스테롤을 높이며, 혈관 내 염증을 억제하고 혈액 순환을 개선하는 효능이 있습니다..