우리 할머니께서도 즐겨 마시던 결명자차, 최근 다시 인기를 얻고 있습니다. 하지만 결명자의 진짜 가치는 무엇일까요? 결명자는 간 건강을 돕는 레티노산을 비롯하여 다양한 건강 기능을 발휘하는 성분을 함유하고 있습니다. 오늘은 눈부터 피부까지 건강을 책임지는 결명자차의 다섯 가지 효능을 살펴보겠습니다.
결명자차 효능 5가지
1. 맑고 밝은 눈 건강
결명자에는 베타카로틴이 풍부합니다. 베타카로틴은 눈의 피로 개선과 황반변성(macular degeneration) 예방에 도움을 주는 항산화 물질입니다. 또한 결명자의 레티노산은 눈의 기능에 중요한 비타민 A의 생성을 촉진합니다.
2. 피부 건강
결명자에는 항균 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 결명자 추출물은 곰팡이와 같은 미생물의 성장을 억제하여 여드름이나 피부 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
3. 강력한 항산화 효능
결명자에는 항산화 물질이 풍부하여 세포 손상을 막고 노화 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
4. 건강한 혈압 관리
최근 연구에 따르면 결명자 추출물은 혈압 강하 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 하지만 만약 이미 혈압약을 복용하고 계신다면 의사와 상담 후 결명자차를 즐기는 것이 좋습니다.
5. 변비
결명자에는 글리코사이드(glycosides)라는 유기 화합물이 들어 있어 장에서 수분을 유지하고 장 운동을 촉진시켜 변비를 부드럽게 해 줍니다. 특히, 오래된 변을 배출하는 데에도 도움이 되어 변비 해소에 효과적입니다.
결명자 먹는 법
1. 결명자차
재료: 결명자 10g, 물 500ml
끓이는 방법
- 결명자를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
- 냄비에 물을 넣고 끓입니다.
- 물이 끓으면 결명자를 넣고 5~10분간 약하게 끓입니다.
- 차를 걸러내어 마십니다.
2. 결명자 나물
재료: 결명자의 어린줄기와 잎, 참기름, 소금
만드는 방법
- 결명자의 어린줄기와 잎을 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
- 끓는 물에 살짝 데친 후 건져서 물기를 꼭 쭃니다.
- 참기름과 소금을 넣고 버무려 드세요.
눈 건강에 좋은 <고소한 결명자차> 끓이기
눈 건강에 좋은 <고소한 결명자차> 끓이기 신랑이 컴퓨터를 오래보는 직업이라 눈이 피로하고 건조해서 걱정 되더라구요. 직접볶은 결명자로 끓인차. 정말 깊고 고소한 맛이 나요. 신랑이 맛있
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더운 여름, 결명자차는 물 대신 마셔도 될까?
더운 여름에는 시원하고 맛있는 결명자차를 즐기는 사람들이 많습니다. 하지만 결명자차를 물 대신 마셔도 될까요? 답은 "아니다"입니다. 결명자차는 강한 이뇨 작용을 가지고 있어 마시는 만큼 소변을 통해 수분이 배출됩니다. 여름에는 땀으로 인해 수분과 함께 미네랄이 많이 배출되기 때문에 결명자차를 식수로 마시면 오히려 탈수 증상을 악화시킬 수 있습니다.
물론, 건강한 식단과 규칙적인 운동만큼 중요하지는 않지만, 결명자차는 우리의 건강을 유지하는 데에 한몫을 할 수 있는 좋은 방법입니다. 하지만 과다 섭취는 탈수나 위장 장애를 유발할 수 있으니 적당량을 즐기는 것이 좋습니다.
Reference
※ 이 글은 개인적인 의견을 담은 블로그 글이며 전문적인 의료 정보를 제공하지 않습니다. 건강상의 문제가 있거나 우려 사항이 있을 경우 반드시 의료 전문가와 상담하십시오.
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