봄철 건강을 책임지는 두릅, 효능부터 먹는 법까지봄이 오면 자연은 우리에게 특별한 선물을 줍니다. 그중에서도 두릅은 봄철 건강을 책임지는 대표적인 산나물로, 건강에 관심 있는 사람들에게 특히 추천할 만한 식재료입니다. 두릅은 면역력 강화, 피로 해소, 항산화 효과 등 다양한 효능을 지니고 있어 건강을 생각하는 분들에게 제격입니다. 이번 글에서는 두릅의 효능, 먹는 법, 부작용 등을 자세히 알아보겠습니다. 봄나물, 두릅두릅은 산나물의 왕이라 불릴 만큼 독특한 향과 아삭한 식감으로 사랑받는 식재료입니다. 주로 4~5월에 채취되며, 나무에서 나는 나무순과 땅에서 자라는 땅두릅으로 나뉘죠. 두릅은 단순히 맛있는 나물이 아니라, 우리 몸에 활력을 불어넣는 자연의 보약으로 여겨져 왔습니다. 특히, 나이 들수록 ..
