안녕하세요, 오늘은 설탕 대신 사용되는 "에리스리톨"에 대해 알아보려고 합니다. 에리스리톨이란? 에리스리톨은 설탕의 70% 정도의 단맛을 가지고 있지만, 칼로리는 0.2kcal/g으로 설탕의 4분의 1 수준입니다. 또한, 혈당과 인슐린 수치를 높이지 않아 당뇨병 환자나 다이어트를 하는 사람들에게 적합한 감미료입니다. 에리스리톨 스테비아 차이점은? 에리스리톨과 스테비아는 많은 사람들이 설탕의 칼로리 섭취를 줄이기 위해 사용하는 인기 있는 저칼로리 ... blog.naver.com 에리스리톨, 어디에 쓰이나요? 에리스리톨은 설탕 대신 사용하기 때문에, 주로 제로칼로리 음료, 껌, 사탕, 아이스크림, 과자 등에 사용됩니다. 또한, 충치 예방에도 효과가 있어 치약이나 구강청정제에도 사용됩니다. 에리스리톨, 어떻..
