피스타치오 효능 7가지, 먹는 법, 섭취량, 꼭 먹어야 하는 이유?

 

피스타치오는 밝은 녹색 옷을 입은 작은 보석과 같습니다. 아삭한 식감과 고소한 맛은 간식으로도 좋고, 요리에 활용가 높아 많은 사랑을 받는 견과류입니다. 하지만 피스타치오는 단순히 맛있는 간식 그 이상입니다. 오늘은 피스타치오가 가진 7가지 건강 비밀과 맛있게 즐기는 방법을 소개합니다.

 

 

 피스타치오 효능 7가지 

1. 심혈관 질환 예빙 (고혈압, 협심증, 부정맥, 고콜레스테롤혈증)

피스타치오는 '혈관 뚫어뻥' 역할을 하는 불포화 지방산과 항산화 성분이 풍부하여 심혈관 질환 예방에 효과적입니다. 특히 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추고 좋은 콜레스테롤(HDL)을 높이는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

2. 혈당 조절과 체중 조절 탁월

식이섬유가 풍부한 피스타치오는 혈당 상승을 완만하게 하여 당뇨병 예방 및 관리에 효과적입니다. 또한, 포만감을 유지시켜 과식을 방지하고 체중 조절에도 도움을 줄 수 있습니다.

 

피스타치오 효능 [1]

3. 백내장과 황반 변성 예방

루테인과 제아잔틴 성분이 풍부한 피스타치오는 눈 건강에 필수적인 영양소를 제공합니다. 특히 노화로 인한 황반 변성과 백내장 예방에 효과적이며, 컴퓨터 사용으로 인한 눈의 피로를 줄이는 데도 도움을 줄 수 있습니다.

 

피스타치오 효능 [2]

4. 독감 및 바이러스 효과적

비타민 B6, 비타민 E, 아연 등 면역력 강화에 효과적인 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 감기, 독감 등 바이러스 감염 예방에 효과적이며, 피로 해소에도 도움을 줄 수 있습니다.

 

5. 항산화 성분, 노화 방지와 피부 건강!

항산화 성분이 풍부한 피스타치오는 노화 방지 효과가 뛰어나 피부 건강 유지에 도움을 줍니다. 특히 활성산소로부터 세포를 보호하고 주름 형성을 예방하며, 피부 탄력 유지에도 효과적입니다.

 

피스타치오 효능 [3]

6. 기억력과 집중력 Up

비타민 B6, 엽산 등 뇌 건강에 중요한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 기억력과 집중력 향상에 효과적이며, 치매 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.

 

7. 풍부한 칼슘, 마그네슘, 인, 골다공증 예방

칼슘, 마그네슘, 인 등 뼈와 치아 건강에 중요한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 뼈밀도를 높이고 골다공증 예방에 효과적이며, 치아 건강에도 도움을 줄 수 있습니다.

 

사진 : 피스타치오 아이스크림

피스타치오 맛있게 먹는 법

• 간식: 껍질을 까서 바로 먹거나, 요거트, 시리얼에 넣어 먹습니다.
• 샐러드: 샐러드 토핑으로 활용하여 영양과 식감을 더합니다.
• 디저트: 피스타치오 케이크, 쿠키, 아이스크림 등 다양한 디저트에 활용합니다.
• 요리: 볶음, 튀김, 찜 등 다양한 요리에 활용하여 풍미를 더합니다.

피스타치오 초코마카롱

 

피스타치오 하루 권장 섭취량은 30g (약 49개)입니다. 과다 섭취 시 복통, 설사 등 소화 장애가 발생할 수 있으므로 적당량 섭취하는 것이 중요합니다.

 

피스타치오, 건강과 맛을 동시에 만족시키는 최고의 선택입니다. 오늘부터 피스타치오를 섭취하여 건강한 삶을 만들어 보세요!

 

Reference

1. The effectiveness of pistachio on glycemic control and insulin sensitivity in patients with type 2 diabetes, prediabetes and metabolic syndrome: A systematic review and meta-analysis Peyman Nowrouzi-Sohrabi 1, Soheil Hassanipour 2, Mohsen Sisakht 1, Reza Daryabeygi-Khotbehsara 3, Amir Savardashtaki 4, Mohammad Fathalipour 5 2020 Aug 10.

2. Dietary Sources of Lutein and Zeaxanthin Carotenoids and Their Role in Eye Health El-Sayed M. Abdel-Aal,1,* Humayoun Akhtar,1 Khalid Zaheer,2 and Rashida Ali3,4 Published online 2013 Apr 9.

3. Physicochemical properties and health benefits of pistachio nuts Ali Esmaeili Nadimi 1 2, Zahra Ahmadi 3, Soudeh Khanamani Falahati-Pour 4, Maryam Mohamadi 4, Alireza Nazari 1 5, Gholamhossein Hassanshahi 6 7, Maryam Ekramzadeh 8 2019 Feb 12.

 

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