별걸 다 알려주는 TMI 스튜디오

추석 연휴는 가족과 함께하는 소중한 시간이지만, 과식과 체중 증가의 위험이 크죠. 특히 명절 음식은 기름지고 칼로리가 높아 체중 관리에 어려움을 줍니다. 하지만 몇 가지 주의사항만 잘 지키면 체중을 유지하면서도 맛있는 음식을 충분히 즐길 수 있습니다.  1. 기름진 전, 적당히 먹기 추석 음식에서 빠질 수 없는 '전'은 기름에 부쳐 높은 칼로리를 자랑합니다. 특히 고기나 해산물 전은 지방 함량이 높아 체중 증가의 주범이 될 수 있죠.  전 한두 장만 먹어도 칼로리를 쉽게 초과할 수 있기 때문에, 먹을 양을 미리 정해두고 적당량만 먹는 것이 중요합니다. 전 대신 나물이나 야채를 곁들여 식단을 구성하는 것도 좋은 방법입니다.  2. 밥은 현미밥으로 대체 흰쌀밥은 혈당을 급격히 올리고 포만감을 오래 유지하지 ..

시금치는 건강에 좋은 녹황색 채소로 알려져 있습니다. 비타민, 미네랄, 식이섬유까지 골고루 갖추고 있어 많은 사람들이 다이어트나 건강 관리에 적극적으로 활용합니다. 하지만, 이 시금치가 때로는 건강에 해로울 수 있다는 사실을 알고 계신가요? 모든 것이 과유불급이라는 말처럼, 시금치도 잘못 섭취하면 오히려 해가 될 수 있습니다. 지금부터 시금치 속에 숨겨진 ‘독’과 그 위험성에 대해 알아보겠습니다.  시금치의 기본적인 효능 철분이 풍부해 빈혈을 예방하는 데 도움이 됩니다. 비타민K와 칼슘이 풍부해 뼈 건강을 유지하고 골다공증 예방에 좋습니다. 항산화 성분인 루테인과 제아잔틴이 풍부해 눈 건강에 도움을 줍니다. 칼로리가 낮고 식이섬유가 많아 체중 관리에도 효과적입니다.  시금치 속 숨겨진 독, 옥살산시금치가..

오늘은 건강을 위해 어떤 음식을 먹어야 할지 고민하는 사람이라면 ‘시금치’를 꼭 기억해야 합니다. 하지만 시금치가 가진 다양한 효능을 모른 채 그저 평범한 채소로 치부하는 분들이 많습니다.  시금치는 사실 일상에서 쉽게 접할 수 있는 녹황색 채소입니다. 이 글을 통해 시금치의 숨겨진 진실과 놀라운 영양 성분에 대해 깊이 알아보겠습니다. 읽고 나면, 매 끼니 시금치를 곁들일 수밖에 없을 거예요!  시금치란? 시금치는 서늘한 기후에서 잘 자라는 녹색 채소로, 원산지는 페르시아(현재의 이란)로 알려져 있습니다. 오늘날에는 전 세계에서 널리 재배되고 있으며, 특히 아시아와 유럽에서 중요한 식품으로 자리 잡고 있죠. 시금치의 생김새는 부드럽고 둥글게 펼쳐진 잎과 긴 줄기가 특징입니다. 시금치의 영양 성분 시금치는..

추석은 한국에서 가장 중요한 명절 중 하나로, 가족들이 한 자리에 모여 조상께 감사드리고 풍성한 음식을 나누는 날입니다.  다양한 추석 음식들이 명절 분위기를 한층 더 풍성하게 만들어 주는데요, 이번 글에서는 한국의 대표적인 추석 음식 5가지를 소개하고 각 음식의 장점과 단점에 대해서도 살펴보겠습니다.  추석 상차림을 계획하고 있는 분들에게 조금이나마 도움이 되길 바랍니다. 추석 대표적인 음식 5가지1. 송편송편은 추석을 대표하는 음식 중 하나로, 얇게 빚은 쌀가루 반죽에 달콤한 소를 넣어 만드는 떡입니다. 대개는 깨, 팥, 콩, 참깨와 같은 소를 넣어 만드는데, 고소한 맛이 일품입니다. 송편의 매력은 다양한 재료로 변주할 수 있다는 점입니다. 송편은 쌀가루로 만들어져 소화가 잘 안 되는 사람들에게는 부..

오늘 같은 비 오는 날, 뜨끈한 국물이 생각나시나요? 특히 소주 한잔과 함께라면 더욱 그리운 메뉴가 있죠. 바로 홍합탕입니다! 신선한 홍합과 시원한 국물이 어우러져 입안 가득 퍼지는 해산물의 풍미. 이 매력적인 홍합탕은 어렵지 않게 누구나 집에서 만들 수 있답니다. 오늘은 제가 홍합탕 황금 레시피를 공유할게요. 이번 주말, 집에서 간편하게 홍합탕을 끓여 소주와 함께 맛있는 시간을 가져보세요! 홍합의 효능과 부작용, 알고 먹자!홍합! 탱글탱글한 식감과 풍부한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 홍합은, 다양한 요리에 활용할 수 있어 주방에서도 인기가 많습니다. 그러나 홍합이 단순히 맛있기만 한 게 아닙니다. infoplex.tistory.com 홍합탕재료 (2~3인분 기준): 홍합                ..

구아바는 동남아시아와 남미 지역에서 자주 볼 수 있는 열대과일로, 최근 건강에 관심이 많은 사람들 사이에서 큰 인기를 끌고 있습니다. 사과는 오랫동안 '하루 한 개면 의사가 필요 없다'라는 속담으로 잘 알려져 있죠. 하지만 요즘 많은 사람들이 구아바가 사과보다 더 강력한 건강 효과를 가지고 있다는 사실을 주목하고 있습니다. 도대체 구아바 한 개가 사과 10개보다 더 건강에 좋다는 주장은 어디에서 나온 걸까요? 이번 글에서는 구아바의 초강력 성분 6가지에 대해 알아볼게요.  구아바란?구아바는 주로 열대 및 아열대 기후에서 자라는 작은 나무의 열매로, 피나 낙엽수에 속하는 식물입니다. 겉모습은 사과와 비슷하지만 크기는 조금 작고, 겉껍질은 녹색이나 노란색을 띠며, 속은 주로 흰색, 분홍색 또는 붉은색을 보입..

2024년 9월 6일 오전 9시 34분, 서울 강서경찰서 지하 2층 사격장에서 화재가 발생했습니다. 이 사건은 사격훈련 중 탄피에 남아있던 화약에서 불이 시작된 것으로 알려졌습니다.  화재가 발생하자 현장에 있던 사격훈련 통제 요원이 즉시 소화기를 사용하여 불길을 잡기 시작했습니다. 훈련 중이던 경찰 90명은 신속하게 대피하였으며, 다행히 인명 피해는 없었습니다. 화재는 약 30분 만에 진화되었고, 대피 과정에서 부상자는 발생하지 않았습니다.  사건 발생 후, 경찰은 화재 원인에 대한 조사를 진행하고 있으며, 사격장 내 안전 관리의 중요성을 다시 한번 강조하고 있습니다. 이번 사건은 사격훈련 중 발생할 수 있는 사고를 예방하기 위한 안전 관리의 필요성을 일깨워주는 사례로, 앞으로 더욱 철저한 안전 점검과..

홍합! 탱글탱글한 식감과 풍부한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 홍합은, 다양한 요리에 활용할 수 있어 주방에서도 인기가 많습니다. 그러나 홍합이 단순히 맛있기만 한 게 아닙니다. 이 작은 바다의 보물에는 우리의 건강을 위한 놀라운 효능이 숨겨져 있습니다.   오늘은 홍합이 가진 영양 성분과 그 효능, 그리고 우리가 주의해야 할 부작용에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.  홍합이란?홍합은 우리나라를 비롯해 전 세계 해안가에서 흔히 볼 수 있는 조개류입니다. 껍질이 딱딱하고 검은색이나 짙은 남색을 띠는 것이 특징이며, 바위나 배의 바닥에 붙어 자랍니다.  홍합은 ‘바다의 우유’라고 불릴 만큼 영양가가 높고, 다양한 비타민과 미네랄을 포함하고 있어 건강식품으로 각광받고 있습니다.  홍합 특징과 영양 성분은..

울산의 플랜트 건설 현장에서 발생한 사건은 노동자들에게 제공된 도시락에서 개구리와 돈벌레로 추정되는 이물질이 발견된 것입니다. 이 사건은 2024년 9월 2일, 플랜트건설노조 울산지부가 해당 사실을 공개하면서 알려지게 되었습니다.  노조는 이물질이 발견된 도시락을 제공한 업체의 위생 관리 부실을 강하게 비판하며, 도시락 업체 선정 기준을 강화할 것을 요구하고 있습니다. 이 사건은 단순한 위생 문제를 넘어, 노동자들의 건강과 안전에 대한 심각한 우려를 불러일으켰습니다. 특히, 울산 지역의 플랜트 건설 현장에서는 과거에도 도시락으로 인한 식중독 사건이 발생한 바 있어, 이번 사건은 더욱 큰 논란을 일으키고 있습니다.  지난해 11월에는 경북 포스코 포항제철소 플랜트 현장에서 제공된 도시락을 먹은 노동자들 중..

밤은 가을과 겨울철 간식으로 많은 사람들이 즐겨 찾는 음식입니다.  그 맛이 달콤하고 포만감을 주기 때문에 다이어트 간식으로도 자주 선택되곤 하죠. 하지만 밤이 정말 다이어트에 도움이 될까요? 또는 오히려 방해가 되는 것은 아닐까요? 이번 글에서는 밤이 다이어트에 미치는 영향을 살펴보면서, 어떻게 섭취해야 건강한 체중 관리에 도움이 되는지 알아보겠습니다. 밤의 영양 성분과 칼로리먼저, 밤의 영양 성분을 정확히 살펴볼 필요가 있습니다. 일반적으로 밤은 생것, 삶은 것, 구운 것(레토르트)으로 나누어 먹습니다. 생밤100g당 151kcal로, 비교적 낮은 칼로리를 자랑합니다. 탄수화물은 33.39g이며, 당류는 4.95g입니다. 또한, 식이섬유는 5.4g으로 다이어트에 긍정적인 역할을 할 수 있습니다. 삶은..