별걸 다 알려주는 TMI 스튜디오

안녕하세요. 오늘은 다가오는 계절, 가을이 제철인 꽃게에 대해 알려 드리려 합니다. 9월 제철, 꽃게는 살이 실해 맛도 별미지만 영양도 풍부하여 많은 사람들에게 사랑받는 해산물 중 하나입니다.  제철 꽃게는 살이 통통하고 맛이 깊어, 다양한 요리에 활용하기도 좋습니다. 꽃게 요리로는 간장게장, 양념게장 및 꽃게찜 등이 있죠. 그럼, 꽃게의 특징, 효능과 궁합에 좋은/상극인 음식에 대해 알아보러 가볼까요? 꽃게란?꽃게는 바다에서 서식하는 인기 있는 갑각류로, 그 독특한 외형과 풍부한 맛 덕분에 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 특히 한국 요리에서 중요한 재료로 자리 잡고 있으며, 간장게장이나 찜 요리로 많이 활용됩니다. 꽃게는 화려한 색깔을 지니고 있으며, 특히 수컷은 파란색의 집게발이 특징입니다.  꽃..

2024년 8월 7일, 경남 하동에서 산림청 소속 헬기가 추락하는 사고가 발생했습니다. 이 헬기는 밤나무 해충 방제 작업을 수행 중이었으며, 고압 전선에 걸려 추락한 것으로 추정됩니다.  사고 당시 헬기에는 조종사 한 명이 탑승하고 있었고, 그는 사고로 인해 가슴을 다쳐 인근 병원으로 이송되었습니다. 다행히 다른 탑승자는 없었습니다. 사고가 발생한 후, 한국전력은 해당 지역의 전기를 차단하여 2차 사고를 예방하기 위한 조치를 취했습니다. 산림청은 사고의 원인과 경위를 조사하고 있으며, 향후 유사한 사고를 방지하기 위한 대책을 마련할 계획입니다. 이 사고는 헬기 작업의 위험성을 다시 한번 일깨워 주는 사건으로, 헬기 운항 시 안전 수칙을 철저히 준수하는 것이 얼마나 중요한지를 보여줍니다.  조종사의 빠른 ..

안녕하세요, 여성의 과일로 불리는 "석류"에 대해 이야기해 보려고 합니다. 석류는 여성뿐만 아니라 남성의 건강에도 매우 좋다는 사실을 소개해 드리려고 합니다. 석류에는 비타민, 미네랄 및 항산화 물질 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 물질들은 갱년기 증상 완화, 노화 방지, 면역력 증가 등 다양한 효능을 가지고 있습니다. 여성과 남성 모두에게 좋은 석류에 대해 알아보러 가볼까요? 석류란? 석류는 부처꽃과 에 속한 과일입니다. 학명은 Punica granatum이고, 석류나무라는 낙엽 관목에서 자랍니다. 껍질은 붉은색을 띠고 있으며, 속에는 붉은 씨앗들이 가득합니다. 이 씨앗들이 바로 석류의 핵심 영양분이 되는 것이죠.  영양학적으로 보면, 석류에는 비타민C, 칼륨, 철분, 식이섬유 등이 풍부하게 ..

안녕하세요, 여러분, 오늘 제가 소개할 건 이 계절 내내 사랑받는 과일, 바로 "무화과"에 대한 이야기입니다. 달콤하고 부드러운 무화과, 알고 계셨나요? 무화과에는 놀라운 효능이 가득합니다. 항산화 성분과 식이섬유가 풍부해 노화 방지와 피부 미용에 탁월하답니다. 또한 혈압 조절과 중성지방 제거에도 도움을 주죠. 특히 여성에게 좋은데요, 비타민과 호르몬 균형에 도움을 줘 생리통 개선에도 효과적이라고 합니다. 단백질 분해 효소 '피신'도 함께 들어 있어 고기 섭취 시 소화를 돕는다니 정말 대단하죠? 이렇게 무화과에 대한 모든 것, 지금부터 제가 자세히 알려드리겠습니다. 여러분도 무화과의 놀라운 효능에 반하실 거예요. 지금부터 함께 알아보러 가볼까요? 무화과란?무화과는 말 그대로 '무화(無花)'와 '과(果)'..

안녕하세요, 여러분! 블로그에 오신 것을 환영합니다. 오늘은 더운 여름철, 시원하게 즐길 수 있는 음식들을 소개해 드리려고 합니다. 이 음식들은 모두 제가 직접 즐겨 먹는 여름 별미들인데요, 여러분께서도 함께 즐기셨으면 좋겠네요. 첫 번째는 단연 '냉면'입니다. 시원한 육수에 쫄깃한 면발, 그리고 맛있는 고명까지! 더위를 날려버릴 수 있는 완벽한 여름 별미죠. 특히 평양냉면이나 콩국수 등 다양한 종류의 냉면을 즐길 수 있어 좋습니다.  두 번째는 '수박'입니다. 수박의 달콤함과 시원한 식감은 여름 내내 사랑받는 이유죠. 시원한 수박화채나 수박 아이스크림을 만들어 먹으면 더위를 날려버릴 수 있어요. 또한 수박은 수분 함량이 높아 여름철 대표 해독 과일로도 손꼽힙니다.  세 번째는 '아이스크림'입니다. 달콤..

여름의 시작과 함께 찾아오는 오디는 그 자체로도 맛있지만, 건강에 유익한 성분이 가득한 열매입니다.  특히 6월이 제철인 오디는 항산화 성분인 안토시아닌이 풍부하여 노화 방지와 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다.  오디는 비타민과 미네랄이 풍부해 면역력 강화에도 기여합니다. 그럼, 오디가 가지고 있는 영양성분, 효능 및 부작용에 대해 알아보실까요? 오디란?오디는 뽕나무에서 자생하는 열매로, 여름철에 주로 수확됩니다. 이 작은 열매는 보라색에서 검은색까지 다양한 색상을 띠며, 달콤하고 상큼한 맛이 특징입니다. 오디는 주로 잼, 주스, 스무디 등으로 가공되며, 생으로도 즐길 수 있습니다.※ 오디 가격(온라인) : 온라인 기준 오디 가격은 2kg에 약 2만 원에서 3만 원에 판매되고 있습니다. 오디의 특징제..

임애지 선수가 2024 파리 올림픽에서 여자 복싱 54kg급 준결승에서 동메달을 획득했습니다. 이는 한국 여자 복싱 역사상 최초의 올림픽 메달로, 한국 복싱이 올림픽 메달을 딴 지 12년 만의 성과입니다. 임애지 선수는 준결승에서 아쉽게 패배했지만, 동메달을 확보하며 큰 의미를 남겼습니다. 이번 메달은 한국 여자 복싱 선수로서는 처음으로 올림픽 무대에서 거둔 성과로, 많은 이들에게 감동을 주었습니다. 한국 복싱이 올림픽에서 메달을 딴 것은 2012년 런던 올림픽 이후 처음이며, 이는 한국 복싱의 발전을 보여주는 중요한 이정표입니다. 임애지 선수의 성과는 한국 여자 복싱의 성장과 발전을 상징하며, 앞으로 더 많은 선수들이 국제 대회에서 좋은 성적을 낼 수 있는 기반이 될 것입니다. 임애지 선수는 이번 성과..

안녕하세요. 고들빼기김치는 쌉싸름한 맛이 특징인 전통 김치 중 하나입니다. 재료와 양념을 잘 조절하면 맛있는 고들빼기김치를 만들 수 있습니다. 그럼, 고들빼기김치를 담그러 가보 실 까요?  고들빼기김치 담그는 법[ 재료 ]고들빼기 4~6단(약 1.5kg), 쪽파 500g, 통깨 2큰술 소금물 : 천일염 2컵(300g) + 물 3.2L  양념 : 양파 1개(250g), 사과 1/2개(150g), 배 1/2개(150g), 청양고추 1줌, 고춧가루 250g, 까나리액젓 1.5컵, 설탕 1/4컵 [ 고들빼기 손질하기 ]고들빼기 줄기 부분을 4~6단으로 잘라내기 잘라낸 고들빼기를 깨끗이 씻어 물기를 제거하기 쪽파는 5cm 길이로 썰기 [ 소금물 만들기 ]천일염 2컵을 물 3.2L에 녹여 소금물 만들기   [ 양념..

최근 폭염으로 인한 사망자가 급증하고 있습니다. 특히, 지난 주말 하루 동안만 해도 온열질환으로 3명이 사망하는 안타까운 사건이 발생했습니다. 올해 들어 온열질환으로 인한 누적 사망자는 11명에 이르며, 총 1,546명이 온열질환으로 치료를 받았습니다. 폭염의 영향은 주로 오후 3시에서 4시 사이에 집중되고 있으며, 경남 지역에서는 최근 3일 동안 열사병으로 3명이 사망했으며, 올여름 경남에서의 열사병 사망자는 총 4명으로 증가했습니다. 응급 상황별 응급처치, 생명을 살리는 지혜응급상황은 언제 어디서나 발생할 수 있습니다. 갑작스러운 사고나 질병으로 인해 생명이 위독해질 수 있는 순간, 응급처치의 지식과 기술은 생명을 살리는 중요한 역할을 합니다. 응급처치는infoplex.tistory.com정부는 폭염..

안녕하세요! 오늘은 가을이 다가오면 많이 찾는 "대하"에 대해 알아보려고 합니다. 대하는 머리부터 꼬리까지 버릴 게 없는 해산물입니다. 가을철 대하 소금구이와 대하 머리 튀김은 안주로 손색이 없습니다. 대하는 저칼로리이면서도 단백질이 풍부해 건강식으로도 손색이 없습니다. 대하에는 노화 방지에 도움을 주는 항산화 성분이 포함되어 있어, 피부 건강에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.  하지만 대하를 섭취할 때는 알레르기 반응에 주의해야 하며, 콜레스테롤 함량이 높기 때문에 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다. 그럼, 대하의 영양 성분, 효능, 부작용 및 위험성에 대해서 알아보러 가볼까요? 대하(왕새우)란?대하, 또는 왕새우는 바다에서 서식하는 대형 갑각류로, 그 크기와 맛으로` 많은 사람들에게 사랑받고..