[꼬막 효능] 꼬막 한 입이면 충분해! 피로 해소와 빈혈 예방에 효과 만점

 

찬 바람이 불기 시작하는 겨울, 이맘때가 되면 많은 사람들이 한 번쯤 떠올리는 별미가 있습니다. 바로, 꼬막입니다.

 

꼬막은 겨울철에 제철을 맞이하는 대표적인 해산물로, 쫄깃쫄깃한 식감과 짭조름하면서도 달콤한 맛이 일품이죠.

 

맛과 동시에 뛰어난 영양소와 다양한 효능을 자랑하는 건강식품으로, 피로 해소와 빈혈 예방에도 탁월한 효과를 발휘합니다.

 

그럼, 꼬막이 가지고 있는 다양한 효능에 대해 알아보러 가볼까요?

 

꼬막 (생것) 영양 성분, 농촌진흥청 (출처)

 

겨울철 별미 꼬막, 어떤 영양소가 있을까?

꼬막은 건강에 좋은 영양소가 풍부한 식품입니다. 고단백 저지방이라 칼로리가 낮고(100g당 약 81kcal), 다이어트에도 적합합니다.

 

또한, 필수 아미노산(아르기닌, 류신, 트레오닌)이 들어 있어 성장기 어린이의 발육을 돕고, 근육 발달에도 도움이 됩니다. 꼬막에는 비타민 A와 비타민 B군도 많이 들어 있어 신진대사를 원활하게 하고, 피로 해소와 눈 건강에도 효과적입니다.

 

 

 

꼬막 효능 5가지

1. 꼬막, 피로 해소엔 타우린 

꼬막에는 자양강장제에서 많이 볼 수 있는 타우린이 풍부합니다. 타우린은 간 기능을 개선하고 피로를 회복시키는 성분으로, 참꼬막과 새꼬막에 각각 1045mg, 822mg씩 들어 있습니다.

 

이는 오징어보다 3배나 많은 양입니다. 꼬막을 자주 먹으면 숙취 해소와 간 건강에도 도움이 됩니다. 피로가 쌓이거나 잦은 음주로 피곤하다면 꼬막을 추천합니다.

 

 

2. 꼬막, 빈혈 예방에 효과적

철분과 비타민 B군 꼬막은 철분과 비타민 B군이 풍부해 빈혈 예방에 탁월합니다. 특히 참꼬막과 새꼬막은 헤모글로빈 성분이 들어 있어 혈액 생성을 도와줍니다.

 

철분 함량이 높아 임산부나 생리 중인 여성에게 매우 유익하며, 적혈구 생성과 혈액 순환에 효과적입니다. 빈혈로 고생하는 사람들에게 꼬막은 좋은 해결책이 될 수 있습니다.

 

 

3. 동맥경화와 고혈압 예방에도 좋은 꼬막

꼬막에 들어있는 타우린과 베타인은 콜레스테롤 수치 조절에 도움을 주며, 이를 통해 동맥경화와 고혈압 같은 심혈관 질환을 예방할 수 있습니다.

 

타우린은 콜레스테롤을 배출시켜 뇌졸중 예방에도 좋습니다. 베타인은 간의 해독 작용을 도와 간 건강을 지키는 데도 중요한 역할을 합니다.

 

 

4. 골다공증 예방과 성장 발육

칼슘과 인 꼬막에는 칼슘과 인이 풍부하게 들어 있어 뼈 건강과 성장 발육에 큰 도움이 됩니다. 참꼬막과 새꼬막에는 각각 83mg, 96mg의 칼슘이 들어 있어 어린이들의 뼈 발달과 키 성장을 도울 수 있습니다. 또한, 나이가 들면서 골다공증을 예방하기 위한 식품으로도 꼬막이 좋습니다.

 

5. 항산화 효과와 노화 예방

셀레늄 꼬막에 있는 셀레늄은 항산화 작용을 통해 노화 방지와 면역력 강화에 도움을 줍니다. 셀레늄은 체내 활성산소를 제거해 세포의 산화를 막아주며, 피부 건강을 지키는 데도 효과적입니다. 피부 관리에 신경 쓰는 분들이라면 꾸준히 섭취하면 피부 노화를 예방하는 데 큰 도움이 됩니다.

 

 

꼬막 섭취 시 주의해야 할 점

꼬막은 영양가가 높고 건강에 좋은 식품이지만, 체질에 따라 주의해야 할 점도 있습니다. 꼬막은 성질이 차가운 음식이므로, 평소 몸이 찬 사람이 과다 섭취할 경우 복통이나 소화불량을 유발할 수 있습니다.

 

특히 1회 섭취량을 껍데기 제거 기준으로 1 공기(150g) 이하로 조절하는 것이 좋습니다.

 

또한, 꼬막은 여름철인 3월~9월 사이에 섭취할 경우, 드물게 삭시톡신이라는 독소에 노출될 수 있으니, 제철인 11월~3월에 먹는 것을 추천합니다.

 

 

 

마무리

꼬막은 맛도 좋고, 건강에도 좋은 겨울철 별미입니다. 빈혈 예방부터 피로 회복, 간 기능 개선, 골다공증 예방에 이르기까지 다양한 효능을 지닌 꼬막을 이번 겨울 꼭 즐겨보세요.

 

그동안 단순히 맛있는 해산물로만 생각했다면, 이제는 꼬막의 영양 가치를 알고 더 자주 찾아 먹어보는 건 어떨까요?

 

 

※ 이 글은 개인적인 의견을 담은 블로그 글이며 전문적인 의료 정보를 제공하지 않습니다. 건강상의 문제가 있거나 우려 사항이 있을 경우 반드시 의료 전문가와 상담하십시오.