하루의 시작은 사과즙 한 잔으로, 사과즙 효능과 고르는 법

 

안녕하세요, 오늘은 우리 주변에서 쉽게 찾아볼 수 있지만 그 효능에 대해 제대로 알지 못했던 '사과즙'에 대해 이야기해보려고 합니다. 사과즙이 갖고 있는 놀라운 효능 7가지와 건강한 사과즙을 고르는 팁까지! 우리의 일상에 꼭 필요한 정보를 가득 담아봤으니, 사과즙을 선택할 때는 이 글이 좋은 지침서가 되어드리길 바랍니다.

 

우리가 흔히 알고 있는 사과의 맛과 영양을 담은 사과즙, 하지만 그저 맛있기만 한 음료라고 치부하기엔 그 속에 담긴 건강의 효능이 너무나도 많습니다. 소화 촉진부터 피부 건강 유지, 체중 감량 지원, 심장 건강 증진, 당뇨병 위험 감소, 면역 체계 강화, 그리고 암 예방까지. 사과즙 한 잔이 우리 몸에 미치는 긍정적인 영향은 생각보다 훨씬 큽니다.

 

사과즙 효능 7가지

1. 소화 촉진

사과에 함유된 식이섬유는 소화를 돕고 변비를 예방하는 효과가 있습니다. 특히, 사과 껍질에 포함된 펙틴은 장 내 환경을 개선하고 유익한 장내 미생물의 성장을 촉진합니다.

 

사과즙 효능, 장 개선 [1]

2. 체중 감량 지원

사과즙은 낮은 칼로리를 가지면서도 포만감을 주어 체중 감량에 도움을 줍니다. 사과에 함유된 식이섬유는 포만감을 주어 식사량을 줄이는 데 도움을 줍니다.

 

3. 심장 건강 증진

사과즙에는 폴리페놀과 플라보노이드 같은 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어, 심장 질환의 위험을 줄이는 데 기여합니다. 이 성분들은 혈압을 낮추고, 동맥을 건강하게 유지하는 데 도움을 줍니다.

 

4. 피부 건강 유지

사과즙에는 비타민 C와 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있어 피부의 건강을 유지하고, 피부 노화를 방지하는 데 도움을 줍니다. 이 성분들은 피부의 콜라겐 생성을 촉진하고, 자외선으로 인한 손상으로부터 피부를 보호합니다.

 

사과즙 효능, 피부 건강 [1]

5. 당뇨병 위험 감소

사과즙은 혈당 수치의 급격한 상승을 억제하며, 이는 당뇨병 위험 감소에 도움을 줍니다. 사과 껍질에 함유된 퀘르세틴은 인슐린의 민감성을 향상해 혈당 조절에 기여합니다. [2]

 

6. 면역 체계 강화

사과즙에 들어있는 비타민 C는 면역 체계를 강화하는 데 중요한 역할을 합니다. 비타민 C는 백혈구의 기능을 향상시켜 감염으로부터 몸을 보호합니다.

 

7. 암 예방

사과즙에 포함된 항산화 물질은 암세포의 성장을 억제하고, 암의 위험을 낮출 수 있습니다. 특히, 사과에 함유된 플라보노이드와 폴리페놀은 여러 연구에서 암 예방 효과가 있음을 보여줍니다.

폴리페놀 효능 5가지, 만성 질환의 천적? 암, 당뇨, 심혈관 질환 예방!

 

사과즙 고르는 법

1. 첨가물 없는 제품 선택

사과즙을 선택할 때는 첨가된 설탕, 인공감미료, 합성 향료, 색소 또는 방부제가 없는 제품을 선택하는 것이 중요합니다. 이는 사과의 자연스러운 맛과 영양을 최대한 보존하기 위함입니다.

 

2. 전체 사과를 사용한 제품

가능하다면, 전체 사과를 사용하여 만든 사과즙을 선택하세요. 사과 껍질에는 식이섬유, 비타민 C, 케르세틴, 트리테르페노이드 등 유익한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 건강에 이로운 다양한 효능을 제공합니다.

 

3. 미세분쇄 공정을 거친 제품

미세분쇄 공정을 거친 사과즙 제품은 영양소의 손실을 최소화하며, 사과의 영양을 더욱 잘 보존합니다. 이 공정은 사과의 영양소를 더욱 세밀하게 분해하여 흡수율을 높여줍니다.

시들고 썩어가는 사과로 만든 사과즙

 

사과즙을 선택하고 소비할 때 이러한 요소들을 고려한다면, 더욱 건강하고 안전한 방법으로 사과즙의 혜택을 누릴 수 있을 것입니다. 사과즙은 맛뿐만 아니라 건강에도 이로운 선택이 될 수 있으니, 올바른 제품을 선택하는 것이 중요합니다.

 

Reference

1. Health Benefits of Apple Juice Consumption: A Review of Interventional Trials on Humans by Bastien Vallée Marcotte 1,2,Marie Verheyde 1,Sonia Pomerleau 1,Alain Doyen 1ORCID andCharles Couillard 1,2,*ORCID Published: 16 February 2022

2. https://www.kci.go.kr/kciportal/ci/sereArticleSearch/ciSereArtiView.kci?sereArticleSearchBean.artiId=ART002807773

 

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